Kek Pisang...

“Mak teringin nak makan kek pisang lah.”

“Aaa buatlah mak, Ong pun teringin jugak. Ong suka kek pisang yang mak buat. Kalau beli rasa dia tak sedap dan kering je.” Pandai Ojet mengampu.

“Jom teman mak beli pisang.”

Puas juga aku berpusing-pusing sekitar kawasan perumahan mencari gerai menjual pisang. Tapi semuanya dah tutup. Mungkin sebab senja tadi hujan turun agak lebat jadi mereka tutup awal. Tapi kerana keinginan nak makan kek pisang tu tak boleh ditahan-tahan akhirnya aku pergi ke hypermarket yang berdekatan. Waktu tu dah pukul sembilan malam.

(Kek Pisang)

Bahan-bahannya:

3 biji pisang berangan

1 cawan gula perang

3 biji telur

1 sudu teh soda bikarbonat

1 1/2 cawan tepung gandum

1 cawan minyak masak

Cara-caranya:

1. Pisang di lecek hancur.

2. Tepung gandum di ayak bersama soda bikarbonat.

3. Masukkan ke semua bahan ke dalam mixer dan gaul semua hingga sebati.

4. Tuang dalam acuan dan bakar dalam oven dengan suku 180C selama 1 jam.